1、虾片炸需要40秒左右才熟。
2、待温度升高,油温沸腾之后,把虾片放入油锅中炸10秒左右,立刻起锅。等油温再次升高沸腾后,再次把虾片放入油锅炸10-15秒即可。由于油温很高,下锅之后立刻就能够把虾片煮熟,不需要等待太长时间。
虾片的炸制方法如下1. 首先,将虾片放入油锅中,油温控制在180℃左右。
2. 炸制时间一般为1-2分钟,或者直到虾片变脆金黄色。
3. 炸好后,用漏网将虾片捞出,放在纸巾上沥干多余的油份。
4. 最后,可以根据个人口味撒上适量的盐或其他调味料。炸虾片的时间和温度可以根据个人喜好和实际情况进行调整,但一般来说,炸制时间不宜过长,以免虾片过于干燥。