金翅饺做法（金粉饺做法步骤）

准备食材：鸡翅4只、肉馅适量、卷心菜少许、菠菜（自己喜欢的菜都行）少许、盐适量、酱油少许、姜末少许、胡椒粉少许、蒜泥少许、鸡精少许、淀粉少许、葱少许、色拉油适量。

将鸡翅去骨，把肉切成小块备用。

将卷心菜、菠菜等蔬菜切碎，加入肉馅中，再加入适量的盐、酱油、姜末、胡椒粉、蒜泥、鸡精等调料，搅拌均匀。

把搅拌好的肉馅放在鸡翅上，然后包起来，用淀粉封口。

将封口好的金翅饺放入锅中，加入适量的色拉油，煎至两面金黄即可。

把韭黄菜切小段，胡萝卜刨丝，粉丝要提前泡发好，再切成小段。猪肉末放在一个大盘里面，放生粉、葱姜水顺着一个方向搅至起胶，再把其它材料倒进去，放少许鸡粉、蚝油、胡椒粉、盐搅拌均匀。

把买回来的饺子皮包上馅料，自己欢什么形状就包什么形状。水开放去蒸笼上蒸15分钟。