红薯片起白霜了怎么办（红薯片上长了白白一层是发霉吗）

可以吃。

是红薯中的淀粉在制作过程中冷却后结晶形成的。这种白霜是食品安全的，可以食用。它并不会对红薯片的口感和食用安全造成影响。如果你对红薯片上的白霜感到担心，可以选择将其轻轻擦拭或用清水冲洗，但这并非必要操作。请注意，如果红薯片上有其他异常或变质现象，如异味、发霉等，那就不宜食用了。