火脚洋芋饭做法

主料2人份

大米200克

 土豆250克火腿150克

辅料

油1汤勺

 盐1小勺

步骤1

土豆，火腿备好

步骤2

都切成1厘米左右见方的小块

步骤3

炒锅放油，不用多，1汤勺就可以，让炒勺不发干就行，放入土豆翻炒

步骤4

炒到土豆外皮微黄状态

步骤5

加水煮开，水的量只要末过土豆就可，加盐

步骤6

大米淘洗干净，放入电饭煲

步骤7

土豆和水一起倒入电饭煲

步骤8

在放入火腿块，简单拌匀。这时看看水量，不够可以加点水，我用的是电饭煲专用的量米杯1杯的米量，水高出土豆等平面1厘米就可以，然后盖好按动正常煮饭键就可以

步骤9

时间到，开盖拌匀，可以加点葱油更香哦

烹饪技巧

炒土豆放水时不要放多，放入电饭煲不够再加水，一半水高出土豆米灯1厘米多点就可以
火腿和土豆的量可以自由掌握