红烧鲈鱼东北做法(湖南红烧鲈鱼的家常做法)

红烧鲈鱼东北做法(湖南红烧鲈鱼的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-09 16:35:06

红烧鲈鱼东北做法

准备材料:

鲈鱼一条、姜片、葱段、蒜末适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量;

具体步骤:

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头,切成2-3块。

2. 热锅冷油,爆香姜片、葱段、蒜末。

3. 放入鲈鱼块,煎至两面金黄色。

4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

5. 大火烧开,转中火煮15-20分钟。

6. 捞出鲈鱼块,装盘。

7. 大火收汁,将汁淋在鲈鱼块上即可。

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