野香菜的正确吃法（野香菜食用方法）

1. 主料： 野香菜400g。

2. 辅料： 香油适量、醋适量、白砂糖适量、鸡精适量。

3. 野香菜洗干净，控水备用。

4. 锅里放水，待水开后放香菜。

5. 把野香菜倒入锅中，大火烧开。

6. 待香菜煮熟后捞出，控水备用。

7. 捞出的野香菜控水备用。

8. 调制调味料： 香油，醋，白砂糖和鸡精，调匀即可。

把野香菜挖回家，摘好洗干净，锅里烧开水把野香菜放入绰水，两分钟捞出过一下凉水，然后挤干水份，切碎放盆中备用，在起锅烧油放入干花生米炒香，盛出来放凉压成碎，放入盆中撒点香油，味精，生抽，醋，绞拌好即可