葱卷馒头做法（怎么发面又松又软）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，接着放入酵母五克，温水100毫升，温水的温度是60度。

2.

然后再揉搓成光滑的面团，发酵三个小时。

3.

三个小时以后直接拿出，再用擀面杖擀成圆饼，

4.

接着放入食用油15毫升涂抹均匀。

5.

然后再放入葱花15克，食用盐15克，涂抹均匀。

6.

接着再对折成长条形，如下图所示。

7.

然后再切成均匀大小的小剂子。

8.

接着再把小剂子15克从中间用筷子按下去。

9.

接着把葱卷馒头摆放在蒸笼上面。

10.

扣上锅盖，用小火蒸20分钟即可。

11.

20分钟以后直接掀开锅盖，如下图所示，葱卷馒头就做好了。