3个。
马兰品种很多,常见的有3个品种和3个变种。并对土壤适应性很强,但以水利设施好、排灌方便的沙壤土为好。马兰一般在9月份移栽,11月上旬用塑料大棚覆盖。
马兰按照梗的颜色划分的话，只有“红梗”和“青梗”两种，如果大家在选购的时候，注意观察其颜色，还有就是闻它是否清香，以免误食。
马兰头是一种路边的野生蔬菜，有4个品种
原变种、多型变种、狭叶变种、狭苞变种
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