关于这个问题,三文鱼蛋糕的做法如下:
材料:
- 300克三文鱼
- 250克奶油奶酪
- 3个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/2杯面包糠
- 1汤匙柠檬汁
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
- 盐和黑胡椒适量
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将三文鱼切成小块,加入搅拌机中打碎至细腻。
3. 在一个大碗中将三文鱼、奶油奶酪、鸡蛋、面粉、面包糠、柠檬汁和欧芹混合在一起。
4. 用盐和黑胡椒调味。
5. 将混合物倒入一个已经涂了油的8英寸圆形蛋糕模中。
6. 把蛋糕模放入烤箱中,烘烤约30分钟或直到蛋糕完全熟透。
7. 取出蛋糕,让其在烤箱里放凉10分钟。
8. 把蛋糕从蛋糕模中取出,切成小块,上桌享用即可。
温馨提示:可以根据个人口味加入其他调味料,如蒜末、洋葱碎等。