自灌香肠怎么辨别坏了（机器灌香肠怎么一搞就成糊糊了）

1.看外观:如果香肠已经有霉点或者白毛就说明已经变质了。

2.看颜色:看其颜色,有没有发黑,如果变黑就说明已经变质,就不要吃了。

3.闻气味:闻下香肠是否发臭有酸味,是的话就说明已经变质了。

4.看肉质:将香肠解冻过后看下肉质是否腐烂,或是否已经变得松软,如果是的话说明已经变质,不要吃了。