海带苗排骨汤做法

工具/原料

排骨 (600克)

海带苗 (100克)

生姜 5片

小葱 5根

香叶 3片

盐 少许

料酒 1勺

方法/步骤

1/4

买回来的排骨，先焯水，冷水下锅，加入少量料酒，姜片，煮至沸腾，白泡沫冒出，关火。捞出来冷水洗一下。

2/4

洗好的排骨，倒入炖锅，加冷水（根据排骨的多少和想喝汤的浓度酌情添加），加入姜丝，香叶，小葱结。按煲汤功能，定时两个小时

3/4

将盐渍海带苗过两遍水，清洗干净，剪成你喜欢的大小浸泡，备用。

4/4

汤煲好，加入海带苗煮一分钟，出锅，加入少量食盐，撒上葱花，美味的海带排骨汤就出炉啦。