1.冰箱保存: 地瓜干最好的保存方法是冰箱冷藏保存,如果短时间内吃不完可以放冰箱保鲜保存,冰箱冷冻可以长时间保存。
2.放干燥处通风保存: 首先要在太阳底下暴晒时,一定要晒干,然后完全密封,密封后放在通风、干燥、避光的地方即可。
3.阴凉处保存: 地瓜干不能放在潮湿、阴暗的地方,不然会发霉的。
放置在干燥透气的房间中或者做成红薯干。
1、放置干燥透气的房间:首先在放置的前几天,先将红薯放到室外阳光处蒸发一定的水分,加长储存时间,防止红薯腐烂,最后再将红薯放置到四周墙壁上都不易潮湿的干燥透气的房间。
2、做红薯干:将大量的红薯做成红薯干可以大大地减少存放地空间。制作红薯干时,首先将红薯煮熟,然后切成条,放到室外阳光处进行晾晒,蒸发大量地水分,最后装袋储存即可。