想要看生蚝新不新鲜最直接的方法就是闻味道，新鲜的生蚝拥有一定的饱满度，闻起来有一股海水的香气，不新鲜的生蚝闻起来就会有一股腥臭味。
活的生蚝能微微张口，轻轻地敲击它的贝壳，会迅速闭上贝壳，如果没有任何反应，就可以直接扔掉了。新鲜活生蚝个大饱满，颜色发青，有光亮，但如果是不新鲜的生蚝用酵母泡过的生蚝则颜色发白，摸起来软绵绵的
在水中观察它是否长开吐沙子，用手一碰它马上合起来，这样的就新鲜
吃虾前需要剪掉须吗（吃虾可以一整个吃不剥皮吗）
需要虾须很长，容易纠结在一起影响食用，所以大都在烹调前剪掉虾...
虾吃之前清理怎么清理（清理好的虾怎么保存第二天吃）
答:我们吃虾之前一定把虾清理干净，首先把买回来的虾用清水多洗...
姜家三鲜煮馍怎么样（正宗纯碱烤馍养胃）
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