炒米可以和大米一起煮吗（生大米炒一下能再煮米饭吃吗）

炒米和大米可以一起煮，但需要注意炒米和大米的煮熟时间和水量。因为两种米的煮熟时间和吸水量不同，所以在煮的时候需要根据实际情况进行调整。

一般来说，可以先将炒米和大米一起浸泡，然后根据炒米和大米的比例来确定煮米的水量，再根据炒米和大米各自的煮熟时间来确定烹饪时间。这样可以保证炒米和大米在一起煮时能够同时煮熟，达到最佳口感。

炒米是糜子米经过炒制熟后，可以用牛奶泡着当饭吃，在草原上放牧的人经常用的。和大米可以一起煮当粗粮使用。