烤鸭肉炒什么菜好吃（烤鸭蛋炒什么菜最好吃）

烤鸭应该配上青菜炒好吃。

把烤鸭切成小块，锅内放油加入葱姜末爆香，加十三香，干辣椒段炒香，放入烤鸭块大????煸炒，把鸭肉炒出油，再放入青菜（生菜或小油菜)，加入味极鲜酱油继续翻炒片刻即可食用。加入酱油不用放盐和味精了，烤鸭也有咸味。

原料：烤鸭肉丝、冬笋各150克，大豆油60克，葱段、姜末、绍酒、盐、味精各适量。

烤鸭丝炒冬笋丝的做法

1、将冬笋清洗干净切成丝。

2、将45克油烧至七成熟，下入冬笋丝、葱段煸炒几下，再放入鸭丝和调料，不断翻炒几下，然后点入明油，盛盘即