生鲜牛奶能蒸着喝吗 有营养吗（煮生鲜牛奶的正确方法）

如果是超市买回来的、包装好的鲜牛奶是经过杀菌，可直接饮用的，无需再次加热；如果是刚挤下的牛奶是要经过杀菌才能喝；

牛奶的营养丰富，但其中有些成分怕热，加热会破坏这些物质，但蒸的方式比煮的方式的营养破坏要小、要更均匀、建议采用这一方法。