冬天做豆腐乳豆腐放多久会长毛 豆腐要密封吗（做奶豆腐要放冰箱冷冻多久）

七天左右。不封闭。在冬天做豆腐乳豆腐时，如果没有正确储存和处理，豆腐可能会长毛。豆腐乳是通过发酵制成的，因此它含有一些微生物，如酵母和霉菌。如果没有正确密封或保存，空气中的细菌可能会进入豆腐乳中并导致发霉。