
婴儿水蒸蛋是一道适合宝宝食用的美食,可以为宝宝提供一定的营养。以下是婴儿水蒸蛋的做法:
材料:
鸡蛋1~2个
水80~100ml
盐适量
葱花适量
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅拌均匀。
2.加入适量的水,继续搅拌均匀。
3.加入适量盐和葱花搅拌均匀。
4.将打好的蛋液过筛放入一个碗中,将碗表面弄平,然后将碗盖上保鲜膜,用牙签在上面戳透三四个小洞。
5.将放有蛋液的碗放入蒸锅中,大火蒸8~10分钟即可。
温馨提示:
1.每次蒸放入的蛋液不要太多,以免影响蒸熟时间。
2.可以根据宝宝的口味再加入些蔬菜或其他配料提高口感。
3.宝宝食用的食品要注意安全卫生,建议不在蒸蛋中加入食盐以避免食品过咸。
婴儿水蒸蛋糕先将鸡蛋清和鸡蛋黄分离开,然后将鸡蛋清充分打发。放入动物奶油。因为重奶油更适合人体吸收。建议不要放白糖。因为小孩子无法吸收。倒入容器内,封上保鲜膜,放入蒸锅中蒸15~20分钟。