冻古巴龙虾因其肉质鲜美而深受欢迎，烹饪时可以通过简单的做法来保留其原汁原味。下面是一种比较受欢迎的烹饪方法：
材料：
- 冻古巴龙虾一只
- 大蒜数瓣
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 新鲜柠檬汁适量
- 香草或迷迭香（可选）
做法：
1. 将冻古巴龙虾从冷冻状态下自然解冻，或者放在冷水中加速解冻，但不要用热水，以免影响肉质。
2. 解冻后彻底清洗龙虾，去除杂质和内脏。
3. 大蒜剥皮并切成蒜末，备用。
4. 取一烤盘，铺上一层锡纸，并在锡纸上刷一层橄榄油。
5. 将龙虾放在烤盘上，用刀在背部轻轻切开一条缝，以便大蒜和香草的味道能够渗透进去。
6. 在龙虾背部撒上切碎的大蒜和迷迭香，再淋上橄榄油。
7. 用盐和黑胡椒粉均匀地调味。
8. 预热烤箱至200摄氏度（约400华氏度）。
9. 将烤盘放入烤箱中，烤约12-15分钟，具体时间视龙虾大小和烤箱特性而定。龙虾变为红色且肉质完全煮熟即可取出。
10. 取出龙虾后，挤上新鲜柠檬汁增添风味，即可上桌享用。
这种烤制方法简单健康，可以很好地保持龙虾的原味和营养，而且操作方便，适合家庭烹饪。当然，您也可以根据自己的口味添加其他配料和调料，比如辣椒、香菜或者奶酪等，创造出不同风味的龙虾料理。
