原因如下:
食盐中添加的碘剂是碘酸钾,碘酸钾本身是一种氧化剂。
遇到还原性物质就会发生氧化还原反应,生成黄色的单质碘,使食盐变黄。
碘酸钾遇热会分解,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气,碘化钾很容易被氧化,在空气中易游离出碘即呈黄色。
原因如下:
食盐中添加的碘剂是碘酸钾,碘酸钾本身是一种氧化剂。
遇到还原性物质就会发生氧化还原反应,生成黄色的单质碘,使食盐变黄。
碘酸钾遇热会分解,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气,碘化钾很容易被氧化,在空气中易游离出碘即呈黄色。
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