橄榄火腿馅饼的做法(火腿馅饼的做法大全集)

橄榄火腿馅饼的做法(火腿馅饼的做法大全集)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-07 14:43:27

橄榄火腿馅饼的做法

原料

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火腿 (适量)

鸡蛋 (适量)

面粉 (适量)

葱花 (适量)

盐 适量

油 适量

生菜 适量

1/首先把所有食材准备好,之后把面粉撒放在案板上,在把洗干净的葱花切成段,放入适量的盐,在打一个鸡蛋在里面,搅拌揉搓均匀。

2/之后放入大一点的碗里,在加入适量的清水,搅拌成糊。

3/在另外打一个鸡蛋在另外一个碗里面,搅拌均匀。

4/锅中放入适量的油,小火等油稍微烧热。

5/之后把面糊倒入锅中,摊成园饼状,小火煎制2分钟左右,让面饼开始定型后翻转一面。

6/翻转煎了大概30秒左右,把切好的火腿片放上面,放均匀。

7/之后煎了2分钟后,把刚刚打好的鸡蛋液,倒入锅中,充分覆盖火腿。在煎一会儿。

8/等火腿上面的鸡蛋液煎熟后就可以出锅了,可以在表面撒上适量的胡椒。之后切成片完成。

9.美味又好吃的橄榄火腿馅饼的做法完成开吃了。

步骤 1

酵母用温水化开,温水和面,揉成面团,面稍微软一点也可以,揉好醒面一个小时

步骤 2

醒面过程中可以将橄榄处理好,火腿切丁,放入适量的盐,鸡精(味精也可以),生抽,十三香,花生油,蚝油(不喜欢不放也可以),拌匀即可。

步骤 3

面发成两倍大,里面会有小窝窝就好了

步骤 4

多揉一会醒好的面团,切成剂子,像包子那么大的就行,擀成圆皮

步骤 5

包成包子,按压成饼形

步骤 6

锅底刷油,放入馅饼,用中火煎后用小火

步骤 7

煎至两面金黄即可

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