炖鸡不要先放盐吗

炖鸡不要先放盐吗

首页维修大全综合更新时间:2025-06-07 14:45:59

炖鸡不要先放盐吗

炖鸡不要先放盐,如果先放盐,会直接影响到鸡肉,鸡汤的口味,特色及营养的保存,因此炖鸡的正确放盐的方法是:将炖好的鸡汤降温至80一90度时,再加适量的盐,这样炖的鸡汤口感最好

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