芡实茯苓的正确煮法(茯苓芡实八珍糕)

芡实茯苓的正确煮法(茯苓芡实八珍糕)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-07 14:59:24

芡实茯苓的正确煮法

材料:芡实15克,茯苓10克,粳米100克。

做法

将芡实和茯苓捣碎。

粳米淘洗干净。

锅中加入适量清水,放入芡实、茯苓煮软。

然后再加入粳米,煮至粥成。

芡实和茯苓如果直接煮煮再久也煮不烂,正确的方法是将这两种材料用清水浸泡两到三个小时以上,然后才与猪肉或猪骨一起煲,浸泡后的芡实能很快煮开花。

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