广东甘竹罐头鱼做法（广东罐头鱼制作过程和配方）

1.

首先准备鱼500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油50毫升，接着放入鱼500克，炸至金黄即可。

3.

如下图所示，炸至金黄即可盛出。

4.

高压锅当中放入清水500毫升，老抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，黄豆150克，鱼500克，豆豉150克，食用盐30克，白酒15毫升。

5.

接着再把高压锅扣上盖子放在火上，用小火炖煮30分钟即可。

6.

30分钟以后直接盛出，如下图所示，广东甘竹罐头鱼就做好了。