普通发酵母能做酸奶吗

不能

酵母是不可以用来制作酸奶的，酸奶的发酵原理主要是利用益生菌将里面的乳糖去掉，酵母起不到发酵酸奶的作用。酸奶是属于一种比较常见的奶制品，主要是用牛奶发酵制作而成，当中含有丰富的营养物质，尤其是里面的蛋白质含量比较丰富，能够及时满足身体对多种营养物质的需求。