蒜蓉肉片炒西兰花怎么做

前言蒜蓉肉片炒西兰花。浓浓的蒜香味。材料主料：西兰花250g、瘦肉100g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、生粉适量、生抽适量蒜蓉肉片炒西兰花1西兰花切小块，蒜头拍碎碎，瘦肉切片用生粉生抽糖拌匀。

2热油锅放适量盐，放蒜蓉爆香。

3放入用生粉，生抽，糖调味的肉片翻炒。

4把肉片炒至7、8成熟。

5放入西兰花快速翻炒。

6西兰花炒至变色断青滴些生抽翻匀即可。小贴士起锅前滴些生抽会更好味。