1、冷藏储存
将未剥壳的新鲜玉米放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态一周左右。
步骤：
选择未剥壳的新鲜玉米，注意它们应该是完整的、无损伤的、无虫害的。
将每个玉米放入一个保鲜袋中，尽量挤出空气，这样可以减少氧气接触，减缓腐败的速度。
将玉米保鲜袋放入冰箱的蔬菜抽屉中，因为这个位置的温度和湿度最适宜保持新鲜蔬菜。
2、煮熟储存
先将新鲜玉米煮熟，然后剥掉玉米皮，将玉米棒子放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态2-3天。
步骤：
选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮。
将玉米放入开水中，煮10-15分钟，直到它们变软，但不要过度煮，否则会影响口感。
用钳子或者厨房用具将玉米从水中取出，用冷水冲洗玉米，以便能够更轻松地剥掉玉米棒子。
剥掉玉米棒子，并将它们放入保鲜袋中，尽量挤出空气。
将保鲜袋放入冰箱的蔬菜抽屉中。
3、冷冻储存
将新鲜玉米剥掉玉米皮和丝，将玉米棒子放入密封袋中，存放在冰箱冷冻室中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态6-8个月。
步骤：
选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮和丝。
将玉米棒子放入塑料袋或密封袋中，尽量挤出空气，然后密封袋口，标记上日期和数量。
将密封袋放入冰箱冷冻室中，确保温度在-18℃以下，这样可以避免玉米的冰晶产生过大，导致品质下降。
在使用之前，将玉米从冷冻室中取出，解冻后烤熟或煮熟。
4、烤熟储存
先将新鲜玉米烤熟，然后剥掉玉米皮，将玉米棒子放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态2-3天。
步骤：
选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮。
在烤箱中预热，然后将玉米放入烤箱中，烤15-20分钟左右，直到它们的表面呈现金黄色和烤痕。
用钳子或者厨房用具将玉米从烤箱中取出，用冷水冲洗玉米，以便能够更轻松地剥掉玉米棒子。
剥掉玉米棒子，并将它们放入保鲜袋中，尽量挤出空气。
将保鲜袋放入冰箱的蔬菜抽屉中。
5、烤熟冷冻储存
将新鲜玉米烤熟，然后剥掉玉米皮，将玉米棒子放入密封袋中，存放在冰箱冷冻室中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态6-8个月。
步骤：
选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮。
在烤箱中预热，然后将玉米放入烤箱中，烤15-20分钟左右，直到它们的表面呈现金黄色和烤痕。
用钳子或者厨房用具将玉米从烤箱中取出，用冷水冲洗玉米，以便能够更轻松地剥掉玉米棒子。
剥掉玉米棒子，并将它们放入塑料袋或密封袋中，尽量挤出空气，然后密封袋口，标记上日期和数量。
将密封袋放入冰箱冷冻室中，确保温度在-18℃以下，这样可以避免玉米的冰晶产生过大，导致品质下降。
在使用之前，将玉米从冷冻室中取出，解冻后可以直接烤熟或煮熟。
总结：
以上就是五种新鲜玉米的储存方法，每种方法都适用于不同的情况。如果你想尽可能地保持新鲜玉米的质量和味道，那么冷藏和冷冻是最好的选择。而如果你想在不使用冰箱的情况下储存玉米，那么干燥和罐装也是不错的选择。无论你选择哪种方法，一定要注意清洁和消毒所有的储存容器，并选择新鲜、完整的玉米，以获得最好的效果。
1、直接放进冰箱。将玉米外层的老皮剥掉，保留玉米须和里层的皮，然后用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻室，要食用就直接拿出来即可，这样保存下来玉米的口感不会有太大变化。
2、煮熟后冷冻。将剥好的玉米放入锅中煮，煮熟后拿出来晾干水分，再装进保鲜袋放进冷冻室即可。第一种方法是，用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。具体看你要准备将玉米保存多久，视具体情况而定。第二种方法是，盐水浸泡方法。先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口。这样的玉米能存放20～30天，食用时用清水浸漂3～5个小时。虽然失去了原先的新鲜味，但保存效果还是比较好的。另外，盐水浓度越大，保存时间越长。
第三种办法就是，利用抽真空方法，使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米，一般可以保存30～50天。空气越抽得干净，保存时间越长
