泡沫,是聚在一起的许多小泡。由不溶性气体分散在液体或熔融固体中所形成的分散物系。泡沫的引申意思是比喻某一事物所存在的表面上繁荣、兴旺而实际上虚浮不实的成分。
如泡沫经济,是指因投机交易极度活跃,金融证券、房地产等的市场价格脱离实际价值大幅上涨,造成表面繁荣的经济现象。简单来说就是价格脱离价值。
英文名称:foams彼此被液膜隔开的气泡的聚集物,是气体在液体中的分散体系,内相(气体)的体积分数一般大于 90%。泡沫在生产实际中有很多应用,如泡沫浮选、泡沫分离、泡沫灭火等。
泡沫的形成非常简单,只要向起泡剂(表面活性剂或高分子化合物)溶液中通入气体,在溶液表面即有泡沫生成。泡沫形成后,气泡壁间夹带上来的液体在重力作用下向下流失,液膜逐渐变薄,气泡互相接近而变形。