食物后面的能量就是热量吗（食物热量是100%转化的吗）

食物的能量不仅包括热量：

1. 食物的能量包括蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类和碳水化合物等多种营养成分。

2. 热量是能量的一种，但不能代表所有食物的能量。在日常饮食中，需要明确营养成分种类和数值。