豆芽发绿能吃吗（豆芽机豆芽发绿）

能

绿豆芽是日常餐桌上常见的菜，日常生活中吃的绿豆芽是经过绿豆发酵制成的，绿豆芽长叶子是发过了的原因，豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的，特别是见光之后的豆芽，很容易会长出来绿叶的，这也是一种光合作用。

豆芽发绿也能吃，这是因为没有用药的豆芽。还有生豆芽时见了光也会发绿的。而现在市场上卖的豆芽白白胖胖的。都是打了药的，看起来好看。吃了对身体是有害的。