做糯米七彩果的时候可以戴个手套,或者手上加点油或水。可以在糯米糍的外面一层多裹上一些生粉或者椰蓉,也可以在制作糯米糍的时候手上抹一些橄榄油,这样糯米糍就不会粘在手上了。全程用手套,保鲜膜,隔离面团,你会发现面团将不再粘手。千万不要用手接触面团。
糯米果做出来很黏,是因为糯米本身就是甜的
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