小时候都说牛奶是上火的 确实也是 为什么现在都说牛奶是性寒

小时候吃牛奶真的会上火，好像会干燥，有可能是那时牛奶掺水少吧。牛奶不是寒性食物，它富含营养，蚝油多种营养元素，是小孩，病人很好的辅食。有的人天生的乳糖不耐受，喝了牛奶不好消化，不宜喝牛奶。身体不太好的人最好喝热的牛奶，不要从冰箱拿出来就喝

牛奶不是寒性食物，是一种介于寒凉性与温热性之间的平性食物，含有丰富的营养物质，也能够被制作成各种饮食，适合多数人食用，能够补充营养，增强体质。

含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁以及蛋白质、脂肪等，有利于神经和脑髓的形成和发育，对人体的生长发育起到重要作用。

牛奶中含有乳清蛋白，因此常喝牛奶可以提高人体的免疫力。此外牛奶含有多种维生素，尤其是维生素A和维生素B2的含量较高，能弥补膳食中维生素的缺乏。