AAK油脂系列中有多为低反、零反、低饱和、非氢化产品,所有原料来自天然植物,不含任何转基因成分,技术尖端,是特种油脂行业的领航者。是可以符合多种需求的非氢化的、烘焙植物油脂,不含反式脂肪酸。
建议用途:曲奇、饼干、糕点等烘焙和煎炸食品
储存条件:请贮存于阴凉及干爽的地方
起酥油是指氢化精制的动植物油,具有可塑性、松脆性和乳化性的特点。起酥油不是一种油的名称。根据功能的不同,起酥油有很多种,也有固体和液体等不同的形式。有的是油炸的,肯德基是用起酥油做炸鸡的,所以炸鸡特别脆。可以用来烤蛋糕。顾名思义,它可以酥脆,使烤出来的蛋糕更松、更软、更脆。