捆好的大闸蟹带着绳怎么清洗蒸才好吃

捆好的大闸蟹用一把干净的牙刷，刷遍大闸蟹的全身，洗净之后备用，锅里倒入2罐啤酒，放入蒸笼，因大闸蟹性凉，在蒸笼上面放一层生姜片，生姜性温能补蟹的凉性，还可以去腥，蒸20分钟左右就可以吃了。另外可以调一些自已喜欢的料汁。