食品生产企业的会计科目设置与其他制造业企业类似,但会根据行业特点进行一些调整。以下是一些常用的会计科目:
1. 原材料:用于记录采购的原材料成本。
2. 生产成本:用于记录生产过程中的直接材料、直接人工和制造费用。
3. 库存商品:用于记录完工产品的成本。
4. 销售收入:用于记录销售产品的收入。
5. 销售成本:用于记录销售产品的成本。
6. 管理费用:用于记录企业管理部门的费用,如管理人员工资、办公费用等。
7. 财务费用:用于记录企业的利息支出、汇兑损益等。
8. 营业外收入:用于记录企业非主营业务的收入,如政府补助、罚款收入等。
9. 营业外支出:用于记录企业非主营业务的支出,如捐赠支出、罚款支出等。
需要注意的是,食品生产企业还需要根据国家相关法规和标准,设置一些特殊的会计科目,如食品安全质量检测费用、食品召回费用等。同时,企业还需要根据自身的财务管理需求,设置一些辅助性的会计科目。
加工食品的企业会计处理及科目设置如下:
(1)购进咖啡豆等材料时 借:原材料 贷:银行存款等 (2)生产领用材料时 借:生产成本--材料费 贷:原材料 (3)生产工人工资 借:生产成本--工资 贷:应付工资 (4)制造费用分配 借:生产成本--制造费 贷:制造费用 (5)生产加工完工后 借:库存成品 贷:生产成本 (6)销售时 借:银行存款等 贷:主营业务收入 贷:应交税费--增值税 (7)结转销售成本 借:主营业务成本 贷:库存商品(8)结转本来利润借:本年利润贷:管理费用销售费用财务费用营业税金及附加主营业务成本营业外支出等借:主营业务收入其他业务收入贷:本年利润