芥蓝家常做法

主料：芥兰300克。

辅料：辣椒(红，尖)25克。

调料：大蒜（白皮）8克，盐3克。

做法：芥兰放到水中烫一下；大蒜去皮洗净切片；锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。