贵阳臊子做法（贵阳臊子的制作方法）

贵阳臊子是贵州省贵阳市的特色小吃，制作方法简单，主要原料是猪肉、葱姜蒜等。首先将猪肉切成小块，和葱姜蒜一起爆炒，然后加入适量的辣椒、豆瓣酱、料酒等调料煮制。

最后将煮好的臊子倒入碗中，再加入香菜、花生、葱花等配料，一碗美味的贵阳臊子就做好了。这道小吃口感鲜辣，香气扑鼻，非常受到当地人的喜爱。