糯米饭不浸泡可以直接蒸吗（糯米饭不泡可以直接用电饭煲蒸吗）

可以。

糯米不泡，直接蒸需要1个小时左右才能熟；通常提前浸泡过的糯米蒸制时间需要半个小时左右，而没有浸泡过的糯米蒸制时间就要久一些，但具体也是要根据糯米的品种和蒸制工具来决定的，用高压锅蒸制的时间要比普通蒸锅的短些的。其实提前浸泡糯米不只是为了更快蒸熟，还可以保证糯米口感更加软糯的。