芷江肉丝做法（芷江肉丝最正宗的做法）

原料：猪肉500克、青椒300克、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

做法步骤：

第1步、准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜。

第2步、把蔬菜切成丝。

第3步、洋葱和葱切成末。

第4步、猪肉切成条。

第5步、放入生粉里搅拌，并加入料酒。

第6步、用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁。

第7步、首先加入猪柳炒一会。

第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒。

第9步、加入葱末和洋葱末继续炒。

第10步、开中火加入配菜。

第11步、一盘美味的鱼香肉丝就做好了。

用料

尖椒 5个

酱油 1勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

盐 1克

料酒 2勺

淀粉 1勺

芷江肉丝的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净，切丝。

步骤 2

肉丝加调料腌制10分钟。

步骤 3

起锅烧油，放入肉丝，快熟时加入青椒丝，翻炒两分钟，装盘。