猴头菇的做法（一斤猴头菇价格）

步骤/方式一

干猴头菇用水冲掉表面灰尘和杂质，用凉水泡2小时，刚开始时要拿个盘子或者碗把猴头菇压着，要不然它会浮在水面上

步骤/方式二

泡2小时后把猴头菇里的水挤干换水，多重复几次，再泡2时，再换水，反复3次，水变清了就可以了。

步骤/方式三

把泡好的猴头菇剪去硬根，撕成小块，挤去水分备用

步骤/方式四

葱切段，姜蒜切片备用

步骤/方式五

胡萝卜切片，线椒斜刀切薄段

步骤/方式六

锅里放油烧热爆香葱姜蒜

步骤/方式七

把食材放进去翻炒均匀放入调料调味加点热水焖2分钟

步骤/方式八

芶薄芡出锅即可。

猴头菇烧肉

　　把猴头菇和肉也是可以配合在一起做成菜肴吃的，猴头菇烧肉绝对是大家非常喜欢吃的一道菜，

做法是这样的，

首先要准备几个优质猴头菇，将其清洗干净后切成小块状放入碗里面备用，

然后准备适量的猪肉，将其洗净后切成块状，最好是五花肉，

然后把锅里面放入一些油烧着，以后先将切好的肉放进去翻炒，炒熟后再把猴头菇一起放进去，继续翻炒，最后加入调味料，盖上锅盖，焖15分钟即可。