不能吃。如果面条表面看不出来发霉,在锅里煮熟后颜色变成暗红色,这是因为面条里面的淀粉发霉变质的结果,这种霉菌使淀粉变质具有一定的隐蔽性,生的时候看不出来,只有加热后才能变成红色看出来,所以,这样变红色的面条是不能吃的
不能吃。如果面条表面看不出来发霉,在锅里煮熟后颜色变成暗红色,这是因为面条里面的淀粉发霉变质的结果,这种霉菌使淀粉变质具有一定的隐蔽性,生的时候看不出来,只有加热后才能变成红色看出来,所以,这样变红色的面条是不能吃的
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