广东腊肠炒荷兰豆做法（广东腊肠炒荷兰豆的配方）

广东腊肠炒荷兰豆的做法是把准备好的食材荷兰豆、广式腊肠、葱姜蒜末备好。

然后荷兰豆洗净焯水30秒，迅速捞出沥干水份备用。

接着腊肠斜切，姜切丝，蒜切片备用。

再起锅烧油，放入干辣椒段、腊肠、葱花、姜丝、蒜末，翻炒至微微焦黄透明，倒入荷兰豆，放花椒粉，继续大火翻炒片刻，加入盐和鸡精调味即可。