渔工是做什么的（捕鱼的渔民是什么职业）

是指渔业从业者

渔业从业者是指从事捕捞和养殖鱼类及其他水生动物、海藻类等水生植物以取得水产品等的生产活动社会从业人员。

渔业从业者，严格意义上讲，是没有这个定义的，不像农民。应为物权以及相关权益的无法界定，在我国尚没有此类定义。

渔工是在码头搬运鱼，拣鱼分类的工人。