泡椒鱼皮怎么做（泡椒鱼皮官方旗舰店直播）

泡椒鱼皮的做法如下：

主料：鱼皮100g，泡椒100g

辅料：精盐适量，醋适量

步骤一：准备好鱼皮和泡椒。

步骤二：在凉开水中放入适量的精盐和食用醋，把鱼皮放入浸泡30分钟，洗净去腥。

步骤三：将泡好的鱼皮切成丝备用。

步骤四：用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏。

步骤五：泡制7到10天，就可以装盘了。