炒冬瓜片的家常做法（冬瓜素炒怎么炒好吃）

1.

首先准备冬瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把冬瓜削皮去瓤。

3.

然后再把冬瓜切成片。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成温。

5.

接着放入葱花15克，小米辣15克，姜片15克，蒜片15克，煸炒出香味。

6.

接着放入冬瓜片500克。

7.

然后加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，白糖五克，鸡精三克，炒五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，炒冬瓜片就做好了。