醋海带的正确泡法（醋泡海带的正确食用方法）

材料

海带150克 酿造食醋100克

做法

1.海带泡软，请洗干净，切丝

2.锅中加水加海带，盖上盖子，中火煮熟

3.海带捞出，变凉后夹到容器内

4.加食醋盖上盖浸泡

5.半小时后可食用

食材用料

厚海带皮 400克 ，香菜 3克。

蒜 12克相克，小米椒 12克 。

生抽 20克 小米醋 25克 。

白糖 10克，味精 6克。

盐 8克 米酒 5克。

辣鲜露或鲜味汁 8克

醋泡海带的做法

1.泡发好的厚海带皮。

2.米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。

3.将海带切成4*3厘米的菱形片。

4.切好的海带。

5.海带入开水中焯制。

6.加米酒。

7.焯好的海带。

8.坐锅入开水。(300克)

9.放米椒、蒜片。

10.放醋。

11.放生抽。

12.放盐。

13.放糖。

14.放味精。

15.放鲜味汁。

16.将味汁烧开，倒入碗中。

17.晾凉后倒入装有海带的碗中。