夏季的鸽子汤放什么食材（夏天鸽子汤的正确炖法大全）

1. 准备食材，鸽子1只、松茸50克、枸杞子3克、生姜1块。

2. 姜切块。

3. 松茸加冷水泡上一段时间。

4. 处理好的鸽子放入锅中，倒入姜片小火熬煮，接着捞出放入煮好开水的汤煲中，再倒入姜片和料酒，盖上盖子，待焖煲半小时后，放入泡好的松茸并盖上盖子。

5. 鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。

配料如下:

党参3g 。

生姜少许 。

乳鸽一只（14天-20天）最佳 。

当归5g 。

红枣枸杞少许 。

做法步骤

步骤 1

乳鸽洗净脚塞入肚子，然后当归和党参洗净一起塞入鸽肚。

步骤 2

生姜切片后放入表面

步骤 3

加入适量纯净水。

步骤 4

炖盅盖盖放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度炖50分钟。

步骤 5

取出后撇去表面多余的油脂。

步骤 6

加入红枣枸杞少许盐继续纯蒸模式100度炖20分钟即可。