鸡血怎么做好吃 常见的四种做法

鸡血怎么做好吃 常见的四种做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 17:11:35

鸡血怎么做好吃 常见的四种做法

酸辣鸡血【原料】主料:鸡血(300克) 调料:大葱(7克) 大蒜(4克) 姜(3克) 豆瓣辣酱(5克) 料酒(3克) 盐(3克) 五香粉(2克) 胡椒粉(3克) 淀粉(豌豆)(3克) 大豆油(20克) 【做法】1.将鸡血洗净,切成厚片,入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热,放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香,加高汤、香料熬汁,滤渣待用。3.取沙锅倒入过滤后的汤汁,放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味,撒上葱花,淋香油即成。【特别说明】酸辣味浓,食疗佳品京葱蒜苗鸡血 【原料】主料:猪肉(肥瘦)(50克) 鸡血(100克) 青葱(20克) 青蒜(20克) 调料:花生油(30克) 料酒(10克) 盐(5克) 味精(4克) 白砂糖(4克) 酱油(4克) 胡椒粉(3克) 香油(10克) 淀粉(豌豆)(5克) 【做法】1.将鸡血切成1厘米见方的丁,下开水锅焯水沥干。京葱,蒜苗分别洗净各切小段。 2.炒锅烧热放油少许,投入肉末煸干水分,放入葱炒香,烹入黄酒,加水,鸡血,加味料调好味,稍滚一下,用湿淀粉勾芡,淋麻油,轻轻搅匀后即可装盘。【特别说明】酱红色,烫,嫩,香

鸡血汤的做法其实及其简单!以下向大家介绍的鸡血汤的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸡血汤,营养又易消化;本人不太喜欢鸡血汤的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鸡血汤呢?后来才明白原来是因为做鸡血汤的时候方法没有掌握好!鸡血汤有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的鸡血汤!鸡血汤的最好做法是能做到不油不腻,这样的鸡血汤吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!

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