烤排饼的做法（山西油酥饼培训多少钱）

材料

主料：面粉300g；

辅料：水适量、油适量、五香粉适量、葱花适量、盐适量、发酵粉适量

烤排饼

1

面饼上擦上油

2

葱花切碎，放上盐、花椒粉、味精调味

3

均匀地洒在面饼上。

4

面饼卷起，用刀划开，以免烤的时候鼓起。

5

烤盘放油，放入做好的排饼，因为烤盘不够长，只好切开了。

小贴士

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

材料面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克做法1，准备材料2，将猪油和白糖用手掌根充分擦透3，分次加入鸡蛋充分擦透4，分次加入色拉油5，加入面粉和苏打粉的混合物6，自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋7，分成小份，用手搓成圆形8，放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。