没有红的西红柿能不能吃啊（没有完全红的的西红柿可以吃吗）

1. 可以吃。
2. 西红柿中的红色素是一种叫做番茄红素的营养物质，但是西红柿中不含番茄红素并不影响其食用价值，因为西红柿中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、纤维素等营养成分。
3. 如果你想摄取更多的番茄红素，可以选择成熟的红色西红柿食用，或者食用其他富含番茄红素的食物，如番茄酱、西红柿汁等。